Otros temas de esta semana serán el homenaje a Paco Casero y la inminente celebración en Utrera (Sevilla) de la Feria de la Gallina que lleva el nombre de esta localidad RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 5 de diciembre de 2013. El programa “Tierra y Mar” , dirigido por José María Montero y presentado por Susana Ruiz, emite este domingo (14:00 horas) un reportaje sobre la producción de carne ecológica y la dehesa sostenible en Santa Olalla de Cala (Huelva). El espacio dedicado al sector primario también repasará los daños del temporal en Almería, se hará eco de un homenaje a Paco Casero en Baena (Córdoba) e informará sobre la próxima celebración de la X Feria de la Gallina Utrerana. Para empezar, “Tierra y Mar” da cuenta de un proyecto de ganadería sostenible que la Fundación Monte Mediterráneo está desarrollando en la localidad onubense de Santa Olalla de Cala y que se concreta en dos iniciativas. Una de ellas es la comercialización de carne ecológica de vacuno, ovino...